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面粉价格不断上涨 秘鲁人开始吃土豆面包

  秘鲁国防部长安特罗·弗洛雷斯-阿劳斯在首都利马一个军事基地对记者说:“这里不出产小麦,面粉需要进口,且价格一天比一天贵。”他身后放着各种形状的土豆面包。

  根据秘鲁国家统计机构的统计,与去年同期相比,面粉价格已经上升了35%,每公斤为1.27美元,面包价格增长了40%。为此,秘鲁大力推广种植土豆,这样一方面可以节省外汇,另一方面可以增加种植区的就业机会。

  秘鲁一家国有食品企业目前每天生产1.2万个由土豆泥和面粉混合而成的面包,其中1/3为土豆泥,2/3为面粉。秘鲁的监狱和部分公立学校自今年1月起开始供应土豆面包。

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