香港皇冠体育

调查显示:中国有40%的网民属于“营养盲”

  在前段时间召开的“第三届中国营养产业高层论坛”上,国家发改委公众营养与发展中心提供的一项调查结果显示:我国有40%的网民属于“营养盲”。另据权威机构调查,我国目前“营养盲”多于文盲。

  营养问题与我们个体生命的健康息息相关。不仅如此,父母、子女的营养观念如何,还直接影响到孩子、老人的身体健康。而餐饮行业、食品企业相关人员营养知识的丰富与否,更是关系到千家万户。我国要实现人民生活达小康,要铸就民族的富强与文明,在某种程度上,公众对营养知识的掌握与应用效果,起着最基础的铺垫作用。还应看到,由于营养知识的匮乏,一些人存在着错误的饮食思想。比如,有些营养价值并不是很高乃至对人体健康有危害的野生动、植物常常被人们当作滋补珍品,不惜花大价钱购买,这样既破坏了生态平衡,又得不到应有的保健效果。某些人因此还触犯了我国有关珍稀动、植物保护方面的法规,实在是得不偿失。

  公众营养知识的欠缺,既与他们自身对之重视程度不够,平时不注意加强这方面的学习有关,也与社会整体氛围不太浓郁有一定关系。目前,社会上即便举办一些相关的讲座、培训,也多是涉及体育锻炼、保健内容的偏多,而营养知识作为健康教育方面一个具体而重要的内容,却涉及得相对偏少。有关媒体尽管也开设有“健康”“养生”之类的栏目,可对于营养知识的介绍也常常是只言片语,不具有系统性,也不够深入。

浏览过本文章的用户还浏览过